Resep: Enak Tongseng Kambing selera

Tongseng Kambing selera. Keyword kambing, resep kambing, resep tongseng kambing. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup. Tongseng kambing jadi salah satu sajian istimewa di hari raya Idul Adha.

Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Yang pasti mudah simpel dan bisa kamu praktikan. Kamu dapat harus Tongseng Kambing selera menggunakan 22 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Tongseng Kambing selera

1. Siapkan 500 gr , daging kambing/ayam/sapi.
2. Siapkan 1 batang , daun bawang.
3. Siapkan 5 lembar , kol.
4. Siapkan 1 lembar , daun salam.
5. Siapkan 1 batang , serai.
6. Siapkan 1 ruas jari , jahe, kira2 3cm.
7. Siapkan 2 buah , tomat ukuran sedang.
8. Siapkan 2 lembar , daun jeruk.
9. Siapkan 500 ml , air.
10. Siapkan 2 sdm , minyak goreng.
11. Siapkan 5 buah , Cabai rawit utuh.
12. Siapkan 2 sdm , kecap manis.
13. Siapkan , Bumbu halus :.
14. Siapkan 4 buah , Cabai merah keriting.
15. Siapkan 2 siung , bawang putih.
16. Siapkan 4 siung , bawang merah.
17. Siapkan 2 butir , kemiri.
18. Siapkan 1 sdt , gula pasir.
19. Siapkan 1 sdt , garam.
20. Siapkan 1 sdt , merica bubu.
21. Siapkan 1 sdt , ketumbar.
22. Siapkan Sedikit , kaldu bubu ayam/jamur.

Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip dengan gulai, hanya saja bumbu tongseng lebih terasa kuat di lidah. Selain itu, tongseng dibuat dari daging. Penasaran Dengan Resep Tongseng Kambing Yang Enak? Tongseng biasanya dibuat dengan menggunakan daging kambing yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang.

Langkah-langkah pembuatan Tongseng Kambing selera

1. Rebus daging kambing selama 15 menit dan buang airnya tiriskan, dan potong kecil2.
2. Haluskan semua bahan bumbu halus, bisa diuleg atau diblender, kalo sy saya uleg jd bahan seperti merica, garam gula saya ikut uleg sampe agak lembut.
3. Kemudian potong semua bahan seperti kol, daun bawang dan tomat. Bersihkan jahe, serai dan memarkan..
4. Siapkan wajan, tiang minyak goreng kemudian tumis bumbu halus, masukkan serai, jahe, daun jeruk, dan daun salam, tumis hingga harum. Masukkan daging dan air aduk2 hingga merata, kemudian masukkan kecap manis dan masukkan kaldu bubuk secukupnya tunggu sampe air kuah agak berkurang.
5. Kemudian masukkan cabe rawit utuh, kol, daun bawang, tomat. Masak sebentar kemudian matikan api. Sajikan.

Tongseng biasanya berbahan baku daging kambing, dan penyajiannya sering Nah, kira-kira kamu dapat memasak tongseng dari bahan baku apa ya selain daging kambing? berikut, brilio.net. Tongseng kambing santan adalah masakan berkuah kental dengan bumbu khas tongseng yang Resep tongseng kambing santan ini mungkin tidak sepopuler resep tongseng sapi, tengkleng. Tongseng Pak Amat di Semarang [image source]. Bukan hanya namanya, tapi juga rasa dari sajian andalannya. Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali, Jawa Tengah.