Tongseng Kambing. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Inilah bahan bumbu tongseng dan resep tongseng ayam, kambing, dan daging sapi serta. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh.

Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang. Lihat juga resep Tongseng Kambing enak lainnya! Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Kamu dapat harus Tongseng Kambing menggunakan 24 bahan dan 11 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Tongseng Kambing

Siapkan 250 gr , Daging Kambing.
Siapkan 1/4 buah , Kol (ukuran besar).
Siapkan 6 buah , Tomat Hijau.
Siapkan 2 batang , Daun Bawang.
Siapkan 3 buah , Cabai Rawit Merah.
Siapkan 1 bungkus , Santan Kara (lebih enak santan natural kalo ada ya).
Siapkan 4 sdm , Kecap Manis.
Siapkan Secukupnya , Garam, Lada, Gula, dan Kaldu Bubuk.
Siapkan 1 1/2 liter , Air.
Siapkan , Bumbu Halus.
Siapkan 2 buah , Bawang Putih.
Siapkan 4 buah , Bawang Merah.
Siapkan 2 cm , Jahe.
Siapkan 2 cm , Kunyit.
Siapkan 1 sdt , Garam.
Siapkan 1 sdt , Ketumbar.
Siapkan 1 sdt , Cabai Bubuk (lebih enak cabai keriting kalo ada ya).
Siapkan 1/2 sdt , Lada Bubuk.
Siapkan 1/4 sdt , Jintan.
Siapkan 1/4 sdt , Pala Bubuk.
Siapkan 2 cm , Lengkuas (geprek).
Siapkan 2 buah , Serai (geprek).
Siapkan 2 lembar , Daun Jeruk (utuh).
Siapkan 3 lembar , Daun Salam (utuh).

Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng.

Cara pembuatan Tongseng Kambing

Siapkan bahan-bahan....
Siapkan bumbu halus....
Uleg bumbu halus. Sisihkan..
Tumis bumbu halus hingga matang. Tambahkan air sedikit. Aduk sesekali sampai menyusut dan mengeluarkan minyak..
Masukkan daging kambing. Aduk rata..
Masukkan santan dan air. Aduk rata. Didihkan..
Masukkan kecap dan bumbu lainnya. Aduk rata..
Masukkan tomat hijau. Aduk rata..
Masukkan daun bawang dan cabai rawit. Aduk rata..
Masukkan kol. Aduk rata hingga semua matang..
Koreksi rasa. Sajikan hangat..

Tongseng kambing jadi salah satu sajian istimewa di hari raya Idul Adha. Resep membuat tongseng kambing khas Solo, bisa diterapkan di rumah. Proses membuat tongseng kambing terbilang tak sulit. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng.