Resep: Enak Tongseng Kambing

Resep Enak Khas Indonesia

Tongseng Kambing. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Inilah bahan bumbu tongseng dan resep tongseng ayam, kambing, dan daging sapi serta. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh.

Tongseng Kambing Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang. Lihat juga resep Tongseng Kambing enak lainnya! Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Kamu dapat memasak Tongseng Kambing menggunakan 26 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Tongseng Kambing

  1. Siapkan 500 gr , daging kambing&tulangnya.
  2. Siapkan 700 ml , santan kekentalan sedang.
  3. Siapkan 1/4 , kol potong kasar.
  4. Siapkan 2 batang , daun bawang potong 1/2cm.
  5. Siapkan 1 buah , tomat jangan yang terlalu matang.
  6. Siapkan 2 buah , wortel potong serong.
  7. Siapkan 500 ml , air untuk merebus.
  8. Siapkan 1/2 sdt , garam.
  9. Siapkan 1/2 sdt , gula merah.
  10. Siapkan 8 buah , cabai rawit merah utuh.
  11. Siapkan , Bumbu halus:.
  12. Siapkan 3 siung , bawang putih.
  13. Siapkan 5 siung , bawang merah.
  14. Siapkan 3 butir , kemiri.
  15. Siapkan 1/2 sdt , lada halus.
  16. Siapkan 1/2 sdt , ketumbar bubuk.
  17. Siapkan 2 ruas , jahe.
  18. Siapkan 1 ruas , kunyit.
  19. Siapkan 5 buah , cabai merah.
  20. Siapkan 5 sdm , minyak goreng.
  21. Siapkan , Bumbu rempah :.
  22. Siapkan 5 lembar , daun salam.
  23. Siapkan 2 batang , serai.
  24. Siapkan 5 lembar , daun jeruk.
  25. Siapkan 1 buah , kembang lawang.
  26. Siapkan 1 ruas , lengkuas.

Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng.

Cara pembuatan Tongseng Kambing

  1. Potong dadu daging, lalu rebus daging dengan 2 lembar daun salam dengan air mendidih kurleb 5 menit untuk menghilangkan bau prengus..
  2. Siapkan semua bahan, geprek serai dan lengkuas. Sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan bumbu rempah garam dan gula aduk rata..
  4. Masukkan daging kambing yang sudah direbus aduk rata lalu masukkan santan. Aduk perlahan agar santan tidak pecah..
  5. Masukkan wortel dan cabai rawit merah biarkan hingga wortel matang. Lalu masukkan kol, aduk rata dan tes rasa..
  6. Setelah kol layu, masukkan tomat potong dan daun bawang. Aduk sebentar lalu matikan kompor..
  7. Pindahkan ke mangkuk saji, tongseng kambing siap dinikmati selagi hangat..

Tongseng kambing jadi salah satu sajian istimewa di hari raya Idul Adha. Resep membuat tongseng kambing khas Solo, bisa diterapkan di rumah. Proses membuat tongseng kambing terbilang tak sulit. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng.