Resep: Lezat Tongseng Kambing

Tongseng Kambing. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Inilah bahan bumbu tongseng dan resep tongseng ayam, kambing, dan daging sapi serta. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh.

Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang. Lihat juga resep Tongseng Kambing enak lainnya! Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Kamu dapat memasak Tongseng Kambing menggunakan 21 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Tongseng Kambing

1. Siapkan 500 gr , daging kambing.
2. Siapkan 1 bks , santan kara.
3. Siapkan , bumbu halus.
4. Siapkan 10 , cabe merah.
5. Siapkan 8 , bamer.
6. Siapkan 4 , baput.
7. Siapkan 1 ruas , kunyit.
8. Siapkan 1 ruas , jahe.
9. Siapkan 4 , kemiri.
10. Siapkan , bumbu kasar.
11. Siapkan 1 genggam , rawit (iris2).
12. Siapkan 1 buah , tomat buang isi dalem (iris2).
13. Siapkan 1 batang , serai.
14. Siapkan 1 ruas , lengkuas (geprek).
15. Siapkan 2 , daun jeruk.
16. Siapkan 2 , daun salam.
17. Siapkan 2 , masako sapi.
18. Siapkan 1 sdm , garam kasar.
19. Siapkan 1 sdt , micin.
20. Siapkan 1 sdm , gula pasir.
21. Siapkan 5 sdm , kecap manis bango.

Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng.

Cara pembuatan Tongseng Kambing

1. Rebus daging sampe empuk, jika sdh matang tiriskan, potong2 sesuai selera.
2. Giling smua bumbu halus, lalu tumis bumbu halus dan kasar hingga wangi (kecuali cabe rawit sama tomat itu bagian akhir).
3. Jika bumbu tumis sudah mateng, masukan daging lalu aduk2 hingga rata dan beri air 1 gayung/sesuai selera, aduk2 sampe rata dan mendidih, beri smua penyedap, biarkan mendidih sekitar 5 menitan supaya bumbu makin meresap, jika sudah masukan santan kara, dan cabe rawit+tomat,aduk2 hingga rata sampai mendidih, icip2 rasa sesuaikan.
4. Jika sudah pas, matikan kompor, tiriskan, siap dinikmati.

Tongseng kambing jadi salah satu sajian istimewa di hari raya Idul Adha. Resep membuat tongseng kambing khas Solo, bisa diterapkan di rumah. Proses membuat tongseng kambing terbilang tak sulit. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng.