Bagaimana cara Membuat Sempurna Tongseng Kambing

Tongseng Kambing. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Inilah bahan bumbu tongseng dan resep tongseng ayam, kambing, dan daging sapi serta. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh.

Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang. Lihat juga resep Tongseng Kambing enak lainnya! Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Kamu dapat memasak Tongseng Kambing menggunakan 19 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Tongseng Kambing

1. Siapkan 3/4 kg , Daging kambing.
2. Siapkan 10 buah , Bawang merah.
3. Siapkan 5 buah , Bawang putih.
4. Siapkan secukupnya , Cabe rawit (kalau suka pedas di banyakin).
5. Siapkan 3 buah , Cabe merah.
6. Siapkan 2 ruas , Kunyit.
7. Siapkan 1 ruas , Jahe.
8. Siapkan 2 bungkus , Kemiri (kemasan 500an).
9. Siapkan 1 bungkus , Ketumbar (kemasan 500an).
10. Siapkan 3 buah , Sereh (geprek).
11. Siapkan 5 lembar , Daun salam.
12. Siapkan secukupnya , Kecap.
13. Siapkan secukupnya , Gula garam.
14. Siapkan secukupnya , Lada bubuk.
15. Siapkan secukupnya , Kol/gubis.
16. Siapkan 2 buah , Tomat.
17. Siapkan 100 ml , Santan instan.
18. Siapkan 300 ml , Air.
19. Siapkan secukupnya , Minyak untuk menumis ..

Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng.

Cara pembuatan Tongseng Kambing

1. Potong2 daging kambing sesuai selera, cuci bersih. Kemudian rendam dengan kecap+garam+lada bubuk. Rendam selama 10mnt atau taruh di kulkas dlu sembari menyiapkan bumbu2..
2. KemudiakkKkHaluskan bumbu bawang merah,bawang putih,cabe rawit,cabe merah,kunyit,jahe,ketumbar,kemiri. Setelah itu siapkan wajan dan minyak secukupnya untuk menumis. Tumis bumbu halus sampai wangi masukkan sereh dan daun salam. Beri air secukupnya. Dan masukkan santan. Api kecil sembari di aduk2 agar santan tidak pecah..
3. Daging rendaman tadi kemudian di tumis dgn sdkit minyak smp daging berubah warna..
4. Kemudian masukkan daging tersebut kedalam kuah tadi. Apabila air menyusut tambah air lagi sembari diaduk dan daging supaya empuk. Tes rasa. Apabila sudah pas masukkan kol dan tomat..
5. Beri taburan bawang goreng kalau ada, dan tongseng siap di sajikan..

Tongseng kambing jadi salah satu sajian istimewa di hari raya Idul Adha. Resep membuat tongseng kambing khas Solo, bisa diterapkan di rumah. Proses membuat tongseng kambing terbilang tak sulit. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng.