Resep: makanan enak Sop Kambing

Sop Kambing.

Kamu dapat memasak Sop Kambing menggunakan 20 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Sop Kambing

1. Siapkan 200 gram , daging + tetelan kambing.
2. Siapkan 2 buah , kembang lawang.
3. Siapkan 2 buah , cengkeh.
4. Siapkan 2 jari , kayu manis.
5. Siapkan 5 lembar , daun jeruk purut.
6. Siapkan 1 batang , serai.
7. Siapkan 1 buah , wortel.
8. Siapkan 1 batang , daun bawang.
9. Siapkan 1 batang , seledri.
10. Siapkan 3 lembar , kol/kobis.
11. Siapkan , Bahan Bumbu Halus.
12. Siapkan 5 siung , bawang merah.
13. Siapkan 3 siung , bawang putih.
14. Siapkan 1 butir , kemiri.
15. Siapkan 1 sdt , pala.
16. Siapkan 1/2 sdt , lada/merica.
17. Siapkan 1 sdt , garam.
18. Siapkan 1/2 sdt , gula merah.
19. Siapkan 1 ruas , jahe.
20. Siapkan 1 ruas , kunyit.

Langkah-langkah pembuatan Sop Kambing

1. Siapkan kaldu kambing dan daging kambing yang telah direbus sebelumnya, dan dipotong-potong..
2. Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum.
3. Lalu pindahkan ke panci kaldu dan daging. Masukkan pula bumbu cemplung..
4. Aduk rata dan tunggu sampai mendidih. Gunakan api kecil biar kaldu semakin keluar..
5. Setelah mendidih matikan kompor..
6. Sop kambing siap dinikmati hangat-hangat..