Cara muda membuat Membuat Enak Sop Kambing Kuah Bening

Sop Kambing Kuah Bening.

Kamu dapat harus Sop Kambing Kuah Bening menggunakan 16 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Sop Kambing Kuah Bening

1. Siapkan 250 gram , daging kambing.
2. Siapkan 1 buah , wortel.
3. Siapkan 1 buah , kentang.
4. Siapkan 8 siung , bawang merah.
5. Siapkan 3 siung , bawang putih (sy pake yg gede2 jd 3 saja cukup).
6. Siapkan 5 buah , cengkeh.
7. Siapkan 1 buah , kayu manis.
8. Siapkan 1 ruas jempol , jahe digeprek.
9. Siapkan secukupnya , Merica.
10. Siapkan secukupnya , Garam.
11. Siapkan secukupnya , Penyedap rasa.
12. Siapkan , Daun bawang & seledri.
13. Siapkan , Tomat (skip krn keabisan di tukang sayur 🙈).
14. Siapkan , Jeruk nipis u/ perasan.
15. Siapkan , Minyak dan mentega u/ menumis (sy selalu pake sedikit mentega u/ tumisan).
16. Siapkan , Air.

Langkah-langkah pembuatan Sop Kambing Kuah Bening

1. Daging kambing dipresto dulu ½ jam biar empuk/ bs jg dibalurin nanas selama 1 jam. Lalu potong2.
2. Ulek bawang putih, bawang merah, merica dan garam sampai halus.
3. Tumis bumbu halus + jahe, kayu manis dan cengkeh sampai harum lalu masukkan daging. Aduk2 kemudian tambahkan air.
4. Bila dirasa daging sudah empuk/ matang masukkan wortel dan kentang yg sudah dipotong2.
5. Tunggu wortel dan kentang empuk lalu masukkan daun bawang & seledri (krn sy ga bikin sambel jd cabenya sy masukkan jg).
6. Tambahkan perasan jeruk nipis ketika ingin disantap.
7. Selamat mencoba. Ditunggu komennya 😊.