Bagaimana cara Membuat makanan enak Sop Kambing Ala Kadarnya

Sop Kambing Ala Kadarnya.

Kamu dapat memasak Sop Kambing Ala Kadarnya menggunakan 22 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Sop Kambing Ala Kadarnya

1. Siapkan 500 gr , daging kambing (plus tulang).
2. Siapkan 3 buah , Wortel.
3. Siapkan 2 buah , kentang.
4. Siapkan 2 batang , daun bawang.
5. Siapkan 1 buah , tomat besar.
6. Siapkan , Bumbu halus:.
7. Siapkan 8 butir , bawang merah.
8. Siapkan 5 butir , bawang putih.
9. Siapkan 1 sdt , lada putih.
10. Siapkan 1 ruas , jahe.
11. Siapkan , Bumbu pelengkap:.
12. Siapkan 3 , daun salam.
13. Siapkan 5 lembar , daun jeruk.
14. Siapkan 5 butir , cengkeh.
15. Siapkan 3 butir , bunga lawang.
16. Siapkan 4 butir , kapulaga.
17. Siapkan 1 biji , pala.
18. Siapkan 5 cm , kayu manis.
19. Siapkan 1/2 sdt , lada hitam.
20. Siapkan secukupnya , Garam.
21. Siapkan secukupnya , Penyedap.
22. Siapkan secukupnya , Air.

Langkah-langkah pembuatan Sop Kambing Ala Kadarnya

1. Rebus daging bersama jahe selama 15 menit, angkat cuci bersih di air mengalir, lalu masukan ke panci presto..
2. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan ke dalam panci presto yang berisi daging yang sudah diberi air. Lalu masukan semua bumbu pelengkap. Tutup lalu masak hingga 10 menit..
3. Jika sudah bersuara uapnya matikan kompor, diamkan selama 30 menit, lalu buka masukan sayur-sayur (wortel, kentang) nyalakan lagi kompornya. Beri bumbu penyedap: garam dan penyedap, cek rasa..
4. Lalu masukan daun bawang dan tomat yang sudah dipotong-potong masak lagi sebentar, matikan apinya. Sajikan dengan sambal cabe rawit dan taburi bawang merah goreng. Selamat mencoba🙏.