Bagaimana cara Membuat Lezat Sop Kambing

Resep Enak Khas Indonesia

Sop Kambing. Temukan lezatnya inspirasi masakan kambing lainnya di http Resep Sop Kaki Kambing. Resep Sop Kambing enak dan mudah untuk dibuat. Mengolah daging kambing memerlukan kecermatan tersendiri, hal ini yang menjadikan beberapa orang malas memasak daging kambing.

Sop Kambing Cara Memasak Resep Sop Kambing Enak. Seperti tahun tahun sebelumnya, hari raya Idul Adha kali ini juga dihiasi dengan pembagian kurban kambing, sapi dan hewan ternak lainnya. Lihat juga resep Sop Bening Kambing Qurban enak lainnya! Kamu dapat harus Sop Kambing menggunakan 23 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Sop Kambing

  1. Siapkan 3 batang , jahe geprek.
  2. Siapkan 1 kg , daging kambing.
  3. Siapkan 3 , bawang putih.
  4. Siapkan 3 biji , miri sangrai.
  5. Siapkan 2.500 ml , air.
  6. Siapkan 3 batang , jahe diiris tipis.
  7. Siapkan 1 batang , kayu manis.
  8. Siapkan 7 biji , cengkeh.
  9. Siapkan 1/2 biji , pala.
  10. Siapkan 7 butir , kapulogo.
  11. Siapkan 10 gram , garam.
  12. Siapkan 4 biji , kaldu blok rasa sapi.
  13. Siapkan 500 gram , wortel.
  14. Siapkan 2 buah , tomat ukuran besar.
  15. Siapkan 2 batang , daun bawang.
  16. Siapkan 3 batang , daun seledri.
  17. Siapkan 2 sdm , lada bubuk.
  18. Siapkan , Sambal kecap:.
  19. Siapkan 10 biji , cabe rawit merah.
  20. Siapkan 5 biji , bawang merah.
  21. Siapkan 5 sdm , kecap manis.
  22. Siapkan 1 sdt , air jeruk nipis.
  23. Siapkan 3 sdm , bawang goreng.

Meski sudah sering baca resep berbagai sop kambing tradisional dari berbagai daerah, jujur saya selalu ragu untuk eksperimen karena membayangkan bau prengus kambing saat diolah menjadi sop. Sop kambing adalah salah satu makanan yang cukup populer di Indonesia. Bumbu rempah serta cara pembuatan sop kambing sebenarnya sama seperti sop sapi. Resep SOP Kambing Pedas Sederhana Spesial Pakai Susu Tanpa Santan Asli Enak.

Cara pembuatan Sop Kambing

  1. Potong daging kambing, cuci bersih.Didihkan air, tambahkam 3 batang jahe yg sudah digeprek.Setelah mendidih, angkat, buang airnya, bilas cuci lagi, sampai 2 kali..
  2. Sangrai kemiri. Siapkan bawang putih.Uleg bersama kemiri sampai halus.Sisihkan..
  3. Siapkan wajan, tumis sampai harum, tambahkan jahe iris,kayumanis,cengkeh,pala dan kapulogo.Tumis lagi sampai harum..
  4. Rebus air sampai mendidih, masukkan bumbu tumis, kambing, garam, kaldu blok. Rebus selama 40 "..
  5. Setelah empuk, masukkan wortel.Rebus sebentar. Sebelum diangkat, tambahkan potongan tomat, daun bawang dan daun seledri yg sudah dipotong potong, masukkan lada bubuk.Sajikan dengan tambahan bawang goreng dan sambal kecap..
  6. Siapkan sambal kecap, potong cabe rawit merah, bawang merah, aduk rata, tambahkan kecap manis, dan air perasan jeruk nipis..
  7. Ini ringkasannya..

Mengapa masakan lezat ini dinamakan resep sop daging kambing lebih umum, bukan sop daging kambing. Sop kambing ini kita ambil bagian iganya atau lainnya dan di padu dengan bumbu bumbu tradisional semcam mrica,bawang merah dan lain lain menambah sedapnya rasa Sop kambing ini. Sop kambing Jakarta memang sudah jadi kuliner legendaris yang dicari banyak orang. Mulai dari para turis sampai warga Jakarta sendiri. Rasa sop kambing ini memang unik dan bikin kangen.